Włoski smaczny obiad - makaron nadziewany szpinakiem i ricottą w towarzystwie pomidorów. Lekki, wykwintny i czasochłonny - ale jedzenie warto celebrować... zatem do dzieła ! :)

Opis przygotowania:

1. Cannelloni gotujemy al dente.
2. Szpinak podsmażamy na maśle z dodatkiem sprasowanego czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy pokrojone suszone pomidory. Odstawiamy do ostygnięcia.
3. W międzyczasie łączymy ser ricotta z mozzarellą i czarnuszką.
3. Dokładnie łączymy wszystkie składniki i odstawiamy masę szpinakowo - serową.
4. Do naczynia żaroodpornego wlewamy wcześniej podgrzaną na maśle cebulkę z pomidorami. Układamy na nich makaron nafaszerowany szpinakiem z ricottą. Doprawiamy do smaku wedle uznania.
5. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut. Wierzch można posypać tarta mozzarellą.

Czas przygotowania:

ponad 60 minut

Ilość porcji:

3-4 osób

Galeria: