Zdrowa mąka orkiszowa to dobry materiał na wypiek domowego chleba. Idealny na ciepło z chrupiącą skórką i posmakiem prażonej cebulki... rzec by można, że brakuje tylko smalcu i kiszonego ogórka.... ale ma być bardziej FIT! Sam smakuje równie dobrze! Orkisz wzmacnia odporność, wpływa korzystnie przy spadku energii. Pachnie idealnie i ma wyjątkową strukturę.

Opis przygotowania:

1. Do mąki wsypujemy sól, suszone drożdże i mieszamy. Dodajemy olej i wodę. Wyrabiamy.
2. Woda powinna być ciepła, ciasto szybciej wyrośnie.
3. Formę smarujemy olejem i wykładamy masą chlebową. Odstawiamy w ciepłe miejsce, przykrywając ( do wyrośnięcia).
4. Wierzch smarujemy mlekiem z jajkiem, by po upieczeniu skórka była chrupiąca, a nie spalona.
4. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach( funkcja góra - dół). Chlebek wyjdzie raczej płaski niż wyrośnięty.
Smacznego !:)

Czas przygotowania:

ponad 60 minut

Ilość porcji:

3-4 osób

Galeria: